АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КАФЕ-БАРА «КРИСТАЛЛ» НА РЫНКЕ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
А. Карнаухова
МОУ СОШ № 5, п. Айхал, респ. Саха

АННОТАЦИЯ

Выявляются факторы, сдерживающие развитие заведения общепита, разработаны предложения, позволяющие повысить доходы предприятия. Делается вывод о причинах убыточности, которые кроются в несовершенстве осуществляемой маркетинговой политики.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРЕ