Интеллектуально - Творческий Потенциал России
Национальная Образовательная Программа
Номинация | Работа | Баллы | Результат |
---|---|---|---|
Химия (экспертная оценка) | Определение качества и пользы некоторых растительных масел | лауреат I степени | |
Мнение эксперта: Работа Галушко Алины носит исследовательский характер. В целом, представлено большое, цельное системно выполненное исследование, что огромная редкость. Если Вы сделали всё это самостоятельно (с учителем), то вы – большие умницы. А частности можно обсудить на очной конференции. Принципиальное замечание: «Выдвигаем гипотезу: нерафинированные растительные масла более качественные, а значит, и более полезные для здоровья организма.» (стр. 5) – в таком случае необходимо, например, в Литературном обзоре, 1) указать чёткие критерии качества и полезности (пользы); 2) показать связь между качеством и полезностью (пользой). Хотелось бы увидеть, что характеризуют определяемые физико-химические параметры. Критерии качества приведены в соответствующих Нормах и Стандартах (ГОСТах), начиная с ГОСТ 18848-73 и ГОСТ 1129—2013 (на основе ГОСТ Р52465-2005). Посмотрите также: - https://studbooks.net/832391/marketing/organolerticheskie_fiziko_himicheskie_pokazateli_podsolnechnogo_masla; - https://studfiles.net/preview/4521459/ ; - https://cyberleninka.ru/article/v/sravnitelnaya-otsenka-kachestva-nerafinirovannogo-podsolnechnogo-masla; - https://studwood.ru/717471/tovarovedenie/nekotorye_fiziko_himicheskie_pokazateli_rastitelnyh_masel. Избегайте жаргонизмов, например, «оттитровывают» (стр. 9) – титруют; «калиевой щелочи» (стр. 16…) – гидроксида калия… … «йод», «йодное число» (стр. 11…, 18…) – в химии всегда “иод”, “иодное число”, в медицине – “йод”… Подробнее смотрите: Леенсон И.А. Иод или йод? // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 12. - С. 58-59. Копируемые тексты следует внимательно править. Ожидаем Вас увидеть на очном конкурсе «Юность, наука, культура». | |||
Рекомендация к участию: ЮНК - Обнинск - очная конференция , XIV Научный потенциал-XXI - очная конференция | |||
Форма участия: доклад |