Вы находитесь на старой версии сайта. Чтобы перейти на новую версию, нажмите на ссылку new.future4you.ru

Шаги в науку - заочный конкурс/ 2015-2016
Участник Ибрагимова Алина Витальевна

Результаты


НоминацияРаботаБаллыРезультат
Химия (экспертная оценка)Белки – молекулы жизни Участник
Мнение эксперта:
Работа оформлена не по рекомендуемому и принятому для научных работ плану. Написана автором, который никогда не видел научных работ, для читателя, который никогда ничего не слышал о белках. Ферменты, в т.ч. и каталаза, в ЖКТ расщепляются до аминокислот и теряют активность, а термически обработанные продукты усваиваются быстрее и полнее. Вывод: желательно употреблять вареные продукты (что мы и делаем). Нагревание р-ра альбумина, добавление кислот и многое другое приводит к денатурации, опыт 3 не корректен для вывода и рекомендаций. Биуретовая реакция обнаруживает пептидные связи, а не аргИнин (пишется через и). Яичный альбумин не используется для питания зародыша. Есть старая (1966 г.), но замечательная книга: «Биология» Вилли … Выводы и рекомендации мало обоснованы, имеют априорный и пародийный характер. Работа слабая, поверхностная, может быть представлена на конференции в форме стендового доклада.
Рекомендация к участию:
Шаги в науку - очная конференция (1 сессия), Шаги в науку - очная конференция (2 сессия), Шаги в науку - Юниор. Калуга - очная конференция
Форма участия:
стенд