Интеллектуально - Творческий Потенциал России
Национальная Образовательная Программа
Всероссийские очные конференции (2023-2024 г.)
Главная 
Участники и результаты проекта
Участники и результаты проекта
ЮНК - XXX, Обнинск - заочный конкурс , 2015-2016
Участник Иванова Ксения Дмитриевна
Результаты
| Номинация | Работа | Баллы | Результат |
|---|---|---|---|
| Химия (экспертная оценка) | Оценка качественных показателей влажных мясных кормов для кошек на основании определения их физико-химических и химических свойств | лауреат I степени | |
| Мнение эксперта: Данная работа является несомненно актуальной и практически значимой. Влажные корма для животных эконом-класса прочно заняли свою нишу на рынке, и вопрос их качества регулярно поднимается и с большим ажиотажем обсуждается как рядовыми потребителями, так и профессионалами (ветеринары, заводчики и пр.). Несомненно, особый интерес представляло бы сравнение кормов из разных категорий - например эконом-класс, премиум, супер-премиум, холистик. Такое исследование позволило бы разрешить множественные споры на тему "какой корм оптимален с позиции цена-качество" Работа написана грамотным научным языком, экспериментальная часть выполнена на высоком уровне. Желательно привести все методики, по которым проводили эксперимент (определение азота по Кьельдалю, определение влажности, определение содержания нитрит-ионов). Также хотелось бы видеть уравнения протекающих реакций. При определении каждого показателя качества корма делали один эксперимент или серию параллельных анализов? Если эксперимент проводили в нескольких параллелях, то полученные данные необходимо представить в виде "среднее значение +-погрешность анализа". В ходе работы делается промежуточный вывод о преимуществе корма марки "Whiskas" перед другими за счет меньшего количества консервантов. Тут стоит отметить, что консерванты так или иначе присутствуют в практически всей линейке кормов, в том числе и высшей категории. Отличается лишь тип консервантов - например, в их роли может выступать аскорбиновая кислота, или, к примеру, витамин Е. Данные консерванты являются в том числе и витаминизированной добавкой. Также стоит отметить тот факт, что не всегда предпочтения животного являются подтверждением качества продуктов. Известно, что производители кормов эконом-класса часто добавляют в еду так называемые "аттрактанты", что привлекает животное и делает корм более привлекательным для него. Тот факт, что корма "Whiskas", "Kitekat" и аналогичные поедаются животными намного лучше, чем специализированные дорогие корма или натуральное питание, хорошо известен ветеринарам. Все высказанные замечания и пожелания не влияют на общую положительную оценку работы. Автор несомненно заслуживает присвоения ему звания лауреата I степени. | |||
| Рекомендация к участию: ЮНК - Обнинск - очная конференция | |||
| Форма участия: доклад | |||