Вы находитесь на старой версии сайта. Чтобы перейти на новую версию, нажмите на ссылку new.future4you.ru

Научный потенциал - заочный конкурс  2013-2014 учебного года   
Участник Козловская К. Е.

Результаты


НоминацияРаботаБаллыРезультат
Химия (экспертная оценка)Определение содержания калия в фармацевтических препаратах и продуктах питания лауреат II степени
Мнение эксперта:
Учебно-исследовательская работа (УИР) Козловской К.Е. посвящена актуальной проблеме контроля качества пищевых продуктов и фармпрепаратов. Цель УИР – определение содержания калия в продуктах питания, а также в фармацевтических препаратах. Автор разработал ряд методов определения калия в биологических средах. Работа выполнена на высоком экспериментальном уровне. Название УИР соответствует её содержанию, количество иллюстраций достаточно для раскрытия смысла работы. Выводы: 1) Освоена методика качественного определения ионов К+ в растворе микрокристаллоскопическим способом. 2) Освоено качественное определение ионов К+ в растворе при помощи следующих реактивов: тетрафенилборат натрия, гексанитрокобальт натрия, нитрат серебра. 3) Освоена методика количественного определение концентрации ионов К+ методом турбидиметрии. 4) Определено содержание калия в фармацевтических препаратах Йодомарин и Йодбаланс. Установлено, что содержание ионов калия превышает норму, заявленную на этикетке, на 0,017 мг и 0,015 мг для Йодомарина и Йодбаланса, соответственно. 5) Определено содержание калия в продуктах питания. Установлено, что из исследуемых продуктов наиболее богата калием морковь (140 мкг/100 г) и картофель вареный (100 мкг/100 г). Установлено, что при термической обработке продукта содержание калия в нем понижается (для сырой тыквы – 85 мкг/100 г, для вареной – 55 мкг/100 г). Замечания: 1) Текст УИР Козловской К.Е. оформлен не в соответствии с требованиями ГОСТ 7.32-2001. 2) Не указана степень химической чистоты применяемых химических реактивов (страница 11). 3) В таблицах 2 – 4 не указана ошибка определения концентрации калия в исследованных средах. 4) Желательно проанализировать изображение на рисунке 1 – оценить размеры кристаллов, дать классификацию по размерам и по форме, и т.д. Заключение. Результаты УИР Козловской К.Е. могут быть представлены в виде докладов на заседаниях секции «химия» конференции при учёте сделанных замечаний.
Рекомендация к участию:
Научный потенциал - очная конференция
Форма участия:
доклад