Вы находитесь на старой версии сайта. Чтобы перейти на новую версию, нажмите на ссылку new.future4you.ru

ЮНК - Сибирь, заочный конкурс  2011-2012 учебного года 
Участник Ларина Светлана Александровна

Результаты


НоминацияРаботаБаллыРезультат
Химия (экспертная оценка)Оценка качества квасов живого брожения, реализуемых в торговой сети города Бийска  лауреат III степени
Мнение эксперта:
В работе проведено исследование соответствия имеющихся в продаже в г. Бийске видов кваса требованиям нормативной документации на квас, определены физико-химические, органолептические и микробиологические показатели. Порядок проведения работы необходимо было изменить и сначала определить физико-химические и микробиологические показатели, а потом уже проводить органолептическую оценку воизбежание употребления фальсифицированного кваса ненадлежащего качества.
Рекомендация к участию:
ЮНК - Сибирь, очная конференция
Форма участия:
доклад