Вы находитесь на старой версии сайта. Чтобы перейти на новую версию, нажмите на ссылку new.future4you.ru

Статистика

Просмотрено статей : 165453642
Сейчас на сайте находятся:
 гостей: 2771
Наши официальные сообщества в социальных сетях:

b f t i


Научный потенциал - заочный конкурс  2011-2012 учебного года 
Участник Мартынова Людмила Сергеевна
Результаты

НоминацияРаботаБаллыРезультат
Основы инженерных наук (экспертная оценка)Разработка рецептуры и технология кисломолочного мороженного лауреат I степени
Мнение эксперта:
Эксперт солидарен с автором в том отношении, что «мороженое является любимым молочным десертом для детей и взрослых». Созданное мороженое удовлетворяет основным требованиям по «сбалансированности всех или отдельных компонентов готового продукта, содержанию биологически активных веществ, гигиенической безопасности и обладает высокими потребительскими свойствами». Оно, по утверждению автора, обладает новизной в использовании закваски «Наринэ», улучшающей органолептические показатели. Полученная рецептура представлена в приложении 1 и может быть рассмотрена в плане защиты на уровне изобретения. В этой связи получение патента защищает материальные интересы патентообладателя (см. методические материалы, базы данных и процедуры защиты на сайте www.fips.ru ). Вопросы можно задать эксперту по адресу – [email protected]. Работа заслуживает оценки Лауреата заочного конкурса и Диплома 1-й степени, выступления с докладом на конференции «Основы инженерных наук».
Рекомендация к участию:
Научный потенциал - очная конференция
Форма участия:
доклад