Вы находитесь на старой версии сайта. Чтобы перейти на новую версию, нажмите на ссылку new.future4you.ru

Статистика

Просмотрено статей : 165296211
Сейчас на сайте находятся:
 гостей: 2267
Наши официальные сообщества в социальных сетях:

b f t i


ЮНК - Урал, заочный конкурс/ 2018-2019 год
Участник Кувшинова Екатерина Анатольевна
Результаты

НоминацияРаботаБаллыРезультат
Химия (экспертная оценка)Исследование качественных характеристик разных видов муки и определение путей их использования лауреат I степени
Мнение эксперта:
Представленная работа носит исследовательский характер, актуальность и практическая важность поставленной задачи не вызывают сомнений. Литературный обзор написан грамотно, приведены ссылки на цитируемую литературу. Приведены описания используемых нормативных методик, отмечены наблюдения при эксперименте, результаты надлежащим образом обработаны, сделаны соответствующие выводы. По работе есть ряд незначительных уточнений, не влияющих на общую высокую оценку. По какому критерию варьировали количество индикатора при определении кислотности муки? В одном случае брали три капли, в другом пять. От количества индикатора что-то зависит? Водопроводная вода, используемая для определения клейковины, должна соответствовать следующему критерию: "Для проведения испытаний применяют питьевую воду с жесткостью от 2 до 7 ммоль/дм3 (ГОСТ 27839-2013 )" Как в считаете, ваша вода соответствовала требованиям? Что будет, если взять воду с другой жесткостью (минеральную или же, наоборот, дистиллированную)? Высказанные комментарии носят исключительно рекомендательный характер, ответы хотя бы для себя на эти вопросы могут помочь более достойно представить работу на очном туре. Автор однозначно заслуживает присвоения звания лауреата I степени.
Рекомендация к участию:
ЮНК - Обнинск - очная конференция , ЮНК - Урал, очная конференция
Форма участия:
доклад